Unser altes Heim
Wir begannen die Domäne in 2004/2005 and machten uns ein Heim in einer kleinen Stein-Scheune, gelegen zwischen Grange des Pères and Daumas Gassac. Wir vinfizierten die 2005, 2006, 2007 Weinlese dort. Es war immer zu klein. Die Alterung der Weine fand zwischen den Tanks statt, wo die Holzfässer gelagert wurden. Wir nannten es unsere Krippe, und mit nur 11.8 ha zur Verfügung war es oftmals sehr schwer. In 2008 haben wir auf Grund dessen unser Heim in der Nähe von Aniane (mit etwas Wehmut) verlassen, um in unser neues Heim, näher zu Jonquieres, zu ziehen…
Unser neues Heim
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Schlagworte: Aniane, Daumas Gassac, Grange des Peres, Jonquieres, La Pèira, La Pèira en Damaisèla, Languedoc-Roussillon, Mas De Daumas Gassac, Terrasses du Larzac, Wein
